Knusprige Linsenchips (aus dem Ofen)

Zutaten:

• 200 g rote Linsen

• 60 g Wasser

• 1 EL Butter

• Gewürze nach Geschmack (z. B. Salz, Paprika, Knoblauchpulver, Curry oder Kräuter)

Zubereitung:

1. Die Linsen zusammen mit dem Wasser, der Butter und den Gewürzen in einen Mixer geben.

2. Alles fein pürieren, bis eine glatte, streichfähige Masse entsteht.

3. Die Masse sehr dünn auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.

4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.

5. Das Blech herausnehmen und die feste Platte in Stücke oder Dreiecke schneiden.

6. Anschließend die Stücke nochmals für etwa 15 Minuten backen, bis sie schön knusprig sind.

Tipp: Je dünner du die Masse aufstreichst, desto knuspriger werden die Chips 😍